батат семейство вьюнковых

Как прорастить батат, посадить и вырастить. Мой опыт выращивания

Приветствую дорогой читатель!

Сегодня  решила рассказать , как вырастить батат. Этот корнеплод, а называют его еще сладкий картофель, привлекал мое внимание давно, а вот посадкой и выращиванием его я не занималась. Вопрос приобретения сладкого картофеля, возникал у меня давно! Только никак не получалось купить батат, прорастить, посадить и вырастить.

А начну свою статью с истории…

Много лет тому назад, побывав в гостях у знакомой, я увидела, что она дает своему сыну порезанный на кусочки, какой-то овощ. С виду он напоминал картофель, но цвет мякоти был оранжевый. На мой вопрос, что это такое? Моя знакомая загадочно улыбалась… Она не стала сразу говорить что это, а угостила меня и стала вопросительно на меня смотреть.

-Ну как? Тебе нравится? — спросила она. Я утвердительно кивнула и спросила: А что это? Вкус сладкий, очень похож на морковь и тыкву одновременно, а с виду, как картофель.

Вот тогда она мне и сказала, что это батат, сладкий «картофель». Название овоща мне ничего не говорило, а так как в то время не было интернета и нельзя было погуглить, я стала задавать вопросы.

Что такое батат

батат корнеплод
Батат это лиана, семейство Вьюнковых, и он никакое не имеет отношение к картофелю. Хотя в земле на корнях образуются клубни и внешне батат похож на вьюнок.

Во время вегетации на растении вырастают цветы в пазухах листьев и в зависимости от сорта имеют различную окраску от белого, розового или бледно-фиолетового цвета.

Клубень батата имеет удлиненную форму, заостренный с другой стороны, кожура гладкая. Считается, что батат с мякотью белой или бледно-желтой не такой сладкий, как сорта с оранжевой, розовой и красной мякотью.

 

Как прорастить батат

Так как я человек любознательный, я ушла домой с клубнем… Моя знакомая мне рассказала как нужно прорастить батат. Хотя на тот момент у нас не было ни кусочка земли, даже огородика возле дома, и где я буду высаживать батат, вопрос этот у меня не возник.

Дело было сделано, счастливая я пришла домой. Как мне рассказала знакомая, клубень батата нужно опустить на половину в банку с водой и поставить на солнечное место. Балкон у нас был открытый, света, тепла и солнца хватало в изобилии.

Теперь оставалось дождаться, когда на клубне появятся отростки и по мере отрастания на 10-15 см. их нужно срезать и ставить в емкость с водой на укоренение. Потом эти отростки с корешками сажаются сразу в землю.

В результате такого прорастания мне удалось нарезать около 15 черенков, корешки отросли приличные, и теперь встал вопрос… Куда это все посадить? Механизм выращивания был запущен, и мне очень хотелось увидеть конечный результат.

В дальнейшем я договорилась с соседкой о высадке батата к ней в огород. И вот, когда у черенков батата выросли хорошие корешки, все благополучно было посажено.

О том, в каком месте сажать батат, какая должна быть земля, делать ли грядки или сажать в лунки… Я понятия не имела! Ростки выросли на поверхности в длинные лианы… на этом все и завершилось. И ни о каком урожае и речи не могло и быть!

Такой у меня был первый опыт. Корнеплодов я не получила, зато научилась проращивать батат.
ростки батата

Мои ошибки при посадке батата

Вот такое первое знакомство у меня было с бататом. Опыт.. Хоть и плачевный, но все равно маленький результат.

Теперь я стала немного опытнее и уже постараюсь не допускать ошибок.

Мои ошибки:
  1. ростки батата были посажены в тени, а он очень любит солнце.
  2.  земля для посадки была очень плотная, почти каменная. Батат желательно сажать в рыхлую, питательную почву.

Теперь все понятно, батат очень любит тепло, и поэтому буду выбирать самый солнечный участок. Такой кусочек имеется в огороде… Если участок наклонный желательно выбрать южную сторону, где есть защита от северных ветров.

Почва для батата выбирается супесчаная. О! Этого добра, сколько угодно… также годиться легкая суглинистая почва.
Для хорошего урожая почву нужно готовить с осени. Ну, кто ж знал, что мне попадется батат в магазине.

Мой опыт проращивания батата

Купить клубень батата мне посчастливилось в супермаркете 27 февраля 2020г.

 

Кстати! Батат в магазине у нас продавался по цене 174 руб. 30 копеек за 1 кг, кусается однако.. Первый раз увидела его в продаже. Выбрала в магазине хороший кругленький корнеплод, который «понянул» на 234 гр. и заплатила за него 49,50 руб.

Батат я поставила в воду 6 марта, до этого он просто лежал в пакете в холодильнике. Так как батат любит тепло, банку с водой поставила на батарею, а уже 9 марта на корнеплоде появились белые корешки. Еще нужно было определить, каким концом ставить клубень в воду.

Для ускорения процесса развития корней в воду добавила несколько капель Эпина экстра. Я сомневалась, что ростки появятся так быстро, ведь клубни перед отправкой на прилавок обрабатываются.

Через неделю на самой макушке клубня появился маленький глазок и из него стал развиваться отросток. Глазок потихоньку рос, и когда его высота достигла 5 см, и на нем было 3 листика, появился второй глазок и внизу у корней еще несколько. Как говорится, процесс пошел….

На сегодняшнее число, а это 26 апреля 2020 года, я имею 5 хорошо развитых отростка батата с корневой системой, которые можно посадить в землю.

Если сравнивать с клубнем батата который мне дали, и тем который был куплен в супермаркете, скорость развития росток у «домашнего» батата шел намного быстрее и лучше.

Какая нужна почва для батата

проросшие черенки батата
Как и любое растение, батат любит хорошо удобренную, питательную и рыхлую землю.

Для этого, почва хорошо и глубоко перекапывается, добавляется 1⁄2 ведра компоста или навоза, 1 ст.л. суперфосфата и 1 ч.л. калийных удобрений на 1 м2. Весной добавляем в почву по 1 ч.л. аммиачной селитры. Все накрывается пленкой для прогрева земли. Такие рекомендации я вычитала.

У себя в огороде я не имею навоза, да и почва почти сплошной песок поэтому сажать в открытый грунт батат я не буду, а посажу в вёдра. Для этого мы поехали в лес и набрали несколько ведер перепревшей листвы под деревьями.

Это достойный материал для посадки, отменный перегной!!! Теперь всю землю в ведрах я хорошо пролью водой и обработаю её фитоспорином с добавлением удобрения в каждое ведро, как написано выше.


Так, как земля, привезенная из леса рыхлая и воздушная, это то, что нужно для посадки и выращивания батата. А еще батат любит тепло, поэтому ведра поставлю в теплицу. За пару дней ведра с землей в теплице хорошо прогреются и после этого уже можно посадить отростки батата.

ВЫВОДЫ

Я давно хотела прорастить батат и попробовать вырастить его у себя на огороде. Дело сделано!!! Теперь осталось его посадить и ухаживать, смотреть за рост этого необычного корнеплода тем более, что я не получила никакого результата и мне очень хочется посмотреть на свой опыт.

Прорастить и посадить батат это полдела, главное урожай!!!! А уж, какой он получится? Я обязательно поделюсь с вами и сниму видео.

На этом все!! Пока-пока. С уважением Ирина.

Text.ru - 100.00%   www.copyright.ru

Поделиться ссылкой:

10 комментариев к “Как прорастить батат, посадить и вырастить. Мой опыт выращивания”

  1. Все мне очень понравилось, и статья и видео, молодец Ириночка. С бататом не имела дела, хотя есть дача, и мне было интересно все узнать про него, спасибо.

    1. Ирины Кудряковой

      Алла и мне интересно было его проращивать. Основные большие ростки уже оборвала и у каждого есть хорошая корневая система, а сам клубень стоит еще в банке и на нем много появилось еще ростков. Вот и не знаю, выращивать дальше или съесть!

  2. Ирина, с интересом прочитала о батате. Никогда не сажала его, буду следить что у вас в результате получится. Обязательно напишите.

    1. Ирины Кудряковой

      Лиля, так и я раньше его не сажала, не считая малого опыта в молодости.О своих результатах обязательно напишу.

    1. Ирины Кудряковой

      Александр, вы правильно заметили!! Начальный процесс точно закончился удачно, но с того момента как выпущено видео черенки не сильно подросли. Обработка корнеплода наверно сказывается…

  3. Заинтересовал меня батат и процесс его выращивания. Ира, спасибо за идею, попробую тоже вырастить это чудо .

  4. Наталья

    Ирина, с интересом почитала, как прорастить батат, посадить и вырастить. Я купила в этом году батат декоративный с тёмными листьями. Буду выращивать в контейнере в композиции с другими растениями. Мне очень интересно, даст ли он клубень, ведь я купила укоренённый черенок. Короче, буду пробовать! А вам хорошего урожая батата!

    1. Наталья привет! Не знаю как себя ведет декоративный батат и дает ли он корнеплоды? Но черенок от простого батата, еще служит и для нарезки новых черенков по мере вырастания. Поделись потом и своим опытом, интересно будет знать что получилось у вас. Удачи в эксперименте.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять